Menuvaihtoehtoja
MENU 1
Hedelmäinen vihersalaatti ja kastike
Tomaatti-mozzarellasalaatti
Pasta-kana-kasvissalaatti
***
Mausteinen possun file ja pippurinen kastike
Höytiäisen kuhaa ja tilli-kermaviilikastike
Marjahyytelöt
Yrttiperunat
Hunajoidut kauden kasvikset
***
Jäävesi, kotikalja ja mehu
Karjalanpiirakat ja munavoi
Tumma ja vaalea leipä ja levite
***
Kahvi, tee, mehu
Vadelmainen hääkakku
MENU 2, Karjalainen pitopöytä
Alkuruoka
Tilliperunat, Pielisen savumuikut öljyssä,
lämminsavulohifile,
paahtopaisti kylmänä
Coleslaw –salaatti, sienisalaatti, hedelmäinen vihersalaatti
ja kastike.
***
Pääruoka
Pääruoka
Karjalanpaisti, yrttiperunat,
Kasvislaatikko
Hunajoidut kauden
kasvikset
***
Karjalanpiirakat, munavoi
Tumma- ja vaalea leipä ja levite
***
Vesi, kotikalja, mustaherukkamehu
***
Jälkiruoka
Marjainen kiisseli ja kermavaahto
(mustikka, mansikka, vadelma, osa tuoreina) ***
Hääkakku, kahvi, tee, mehu ja pikkuleivät
Myöhäpala kootaan lounaspöydästä jääneistä ruuista
MENU 3
Mansikkainen halloum-salaatti ja mansikkavinegrette
Kana-Caesar salaatti
Pasta-majoneesi-kasvissalaatti (L,G)
Pielisen savumuikut
Kylmät lohirullat
***
Paahtopaisti ja punaviinikastike
Marjahyytelöt
Kasvisgratiini ( L,G)
Uunijuurekset
Yrttiperunat
***
Kahvi, tee, mehu
Hääkakku ja hääpikkuleivät